Back

Stay Green

CSR og miljøindsats

Hos Kolding Hotel Apartments arbejder vi løbende med at reducere vores forbrug af energi, vand, materialer og rengøringsprodukter samt med at begrænse madspild og affald.

Vores indsats består af en række konkrete tiltag i den daglige drift. Vi følger løbende vores forbrug og vurderer, hvor vi kan forbedre vores arbejdsgange og vores drift.

Vi offentliggør her nogle af de konkrete tiltag, vi har gennemført og arbejder med.

Green Key

Kolding Hotel Apartments er certificeret med Green Key.

Green Key er en international miljøcertificeringsordning for turistvirksomheder. Som certificeret virksomhed skal vi leve op til en række konkrete kriterier inden for blandt andet energi, vand, affald, rengøring og drift. Kravene kontrolleres som en del af certificeringsordningen.

Vi arbejder løbende med de krav og kriterier, der gælder for vores certificering.

 

Gennemførte tiltag i 2025:

  • Vi låser dørene til de værelser i lejlighederne, som ikke er bookede.
  • Vi informerer gæster om vores tiltag vedrørende forbrug og drift.
  • Vi har udskiftet belysning i alle opgange til LED.
  • Der er monteret motorventiler og spjæld i emhætter i alle lejligheder med henblik på at regulere ventilationen og begrænse unødvendigt varmetab.

 

Gennemførte tiltag i 2024:

  • Vi har etableret et område med fokus på biodiversitet/"Vild med vilje" på den bagerste parkeringsplads.
  • Vi har udskiftet vinduer og døre i 6 lejligheder.
  • 25 armaturer på badeværelser er udskiftet til LED-belysning.
  • 74 standerlamper i hotellejlighederne er udskiftet til LED-belysning.

 

Gennemførte tiltag i 2023:

  • Vi har etableret 3 ladestandere til elbiler.
  • 27 armaturer er udskiftet til LED-belysning.
  • 3 ventilationsenheder er blevet optimeret med nattesænkning.
  • 12 lejligheder har fået nye døre, vinduer og LED-armaturer.
  • CTS-systemet er blevet optimeret med henblik på at reducere varmeforbruget.
Det Økologiske Spisemærke

Vores morgenmad er certificeret med Det Økologiske Spisemærke i bronze.

Bronzemærket betyder, at 30-60 % af de indkøbte føde- og drikkevarer, opgjort efter reglerne for mærkningsordningen, er økologiske.

Det Økologiske Spisemærke er en statskontrolleret mærkningsordning, som dokumenterer virksomhedens andel af økologiske indkøb.

Vi arbejder løbende med vores indkøb og følger udviklingen i andelen af økologiske varer.

 

 

 

Mad & madindkøb

I vores morgenmadsbuffet arbejder vi blandt andet med at begrænse madspild og med at vælge varer efter sæson og tilgængelighed.

Vi har fokus på:

  • at tilpasse indkøbene til antallet af morgenmadsgæster
  • at begrænse lageret af letfordærvelige varer
  • at anrette mindre mængder ad gangen på morgenbuffeten
  • at gøre det nemt for gæsterne at tage mindre portioner og hente mere efter behov
  • at anvende lokale eller danske varer, når det er relevant og muligt
  • at øge andelen af økologiske produkter over tid.

Vi sorterer madaffald fra den øvrige affaldsstrøm. Madaffaldet sendes til behandling på et bioanlæg, hvor det kan indgå i produktionen af blandt andet biogas og biogødning.

Gæster, der har overskydende mad fra eget indkøb under opholdet, kan aflevere det til os. Hvor det er muligt, sørger vi for, at maden bliver doneret videre til Kolding Madhjælp.

Affaldssortering

Vi sorterer affald i minimum 10 fraktioner og opfordrer vores gæster til at sortere affaldet på samme måde.

I lejlighederne og ved affaldsstationerne findes information om sortering på dansk og engelsk samt illustrationer.

Farligt affald, elektronikaffald, elpærer samt ødelagt glas og porcelæn kan afleveres i receptionen, hvorefter det håndteres efter de gældende sorterings- og bortskaffelsesprocedurer.

Når møbler ikke længere kan anvendes til deres oprindelige formål, vurderer vi, om de kan repareres, genbruges eller anvendes på en anden måde. Hvis det ikke er muligt, undersøger vi, om de kan sælges eller doneres.

Deling og genbrug

I vores Lånekasse kan gæster låne forskellige genstande under opholdet, eksempelvis piskeris og træningsudstyr.

Formålet er at give gæsterne mulighed for at benytte genstande efter behov frem for, at der skal være et eksemplar i hver lejlighed.

Vi stiller også stofposer til rådighed i lejlighederne, som gæsterne kan benytte under deres ophold.

Digitale løsninger

Vi anvender digitale løsninger for at reducere behovet for papir i den daglige drift.

Vores digitale gæstebog indeholder blandt andet praktiske informationer om opholdet, og gæsterne kan finde oplysninger om muligheder og services online.

Vi tilbyder digitale kvitteringer og printer som udgangspunkt ikke kvitteringer, medmindre gæsten ønsker en fysisk kvittering.

For medarbejdere anvender vi blandt andet digitale systemer til vagtplanlægning og rengøringsstyring.

I administrationen forsøger vi at begrænse udskrivning til det nødvendige og opbevarer dokumenter digitalt, hvor det er muligt.

Lejligheder og rengøring

Vi benytter De 5 Stjerner A/S til rengøring af vores lejligheder.

Ved valg og anvendelse af rengøringsprodukter lægges der blandt andet vægt på miljømærkede produkter og korrekt dosering.

Ved ophold under én uge foretages rengøring som udgangspunkt ved afrejse. Ved længerevarende ophold foretages rengøring ugentligt.

Rengøringsfrekvensen er dermed tilpasset opholdets længde og vores driftsforhold.

Elis leverer og vasker sengelinned og håndklæder til hotellets lejligheder.

Hvor produkterne er omfattet af miljø- eller sundhedsmærkninger, anvender vi produkter med de relevante certificeringer eller mærkninger.

Sengelinned og håndklæder skiftes ugentligt ved længerevarende ophold og ellers ved afrejse.

I lejlighederne anvender vi genopfyldelige beholdere til sæbe og shampoo. Beholderne fyldes op igen, når de er tomme, frem for at blive udskiftet.

Vand og energi

Vi følger løbende vores vand- og varmeforbrug for at kunne identificere udsving og fejl samt følge udviklingen i vores forbrug.

Varme, alarm og ventilation i lejlighederne styres automatisk.

Hvis en lejlighed skal benyttes, reguleres varmen, så den er på det ønskede niveau ved ankomst. Når lejligheden ikke er i brug, reguleres varmen til et lavere niveau.

Alle lejligheder har LED-pærer i stue, badeværelser og køkken.

Medarbejdere

Vi ønsker at skabe et godt og ordentligt arbejdsmiljø for vores medarbejdere.

Vi afholder medarbejderudviklingssamtaler og arbejder med kommunikation, samarbejde og faglig udvikling.

Vi har en stor andel studerende ansat og giver dem mulighed for at få ansvar og erfaring som en del af deres ansættelse.

Ved ansættelser lægger vi vægt på kvalifikationer og egnethed til den konkrete stilling og arbejder for lige muligheder for medarbejdere.

Vi arbejder efter gældende regler for arbejdsforhold, menneskerettigheder og antikorruption.

Vi samarbejder med vores brancheorganisation Horesta og har overenskomst med 3F for receptionsansatte.

Samarbejdspartnere og vareindkøb

Vi samarbejder med lokale leverandører og producenter, hvor det er relevant og muligt.

I vores hotelbutik sælger vi blandt andet lokale og/eller økologiske varer.

Ved valg af leverandører indgår blandt andet kvalitet, erfaring, certificeringer og virksomhedens omdømme i vores vurdering.

Vi ønsker løbende at øge gennemsigtigheden i vores leverandørkæde og tager relevante sociale og miljømæssige forhold med i vores vurderinger.

Vores tilgang

Vores arbejde med drift, indkøb, energi, affald, madspild og medarbejderforhold udvikler sig løbende.

Vi ønsker at være åbne om de konkrete tiltag, vi gennemfører, og om de certificeringer og mærkningsordninger, vi er omfattet af.

Derfor opdaterer vi denne side, når vi gennemfører nye tiltag eller ændrer vores certificeringer og procedurer.